promouvoir l'image de marque de la Cité des Chapons en faisant connaître son histoire locale, et plus particulièrement l'incontournable personnage historique et légendaire Jeanne de Flandre, Comtesse de Flandre et du Hainaut, fondatrice de l'Abbaye Cistercienne de Marquette ; témoigner des actions et des bienfaits de la Comtesse Jeanne, apporter exxceptionnellement aides et assistances ; constituer avec les membres de la confrérie une garde d'honneur auprès du géant qui porte son nom, lors des sorties officielles ; assister, encadrer et accompagner le géant lors de sa première sortie officielle dans la ville jusqu'au lieu où se déroulera le Chapitre de la Confrérie et à l'occasion de la fête des Chapons, mais aussi lors de sorties à l'extérieur de la ville à l'occasion de fêtes très spécifiques ; valoriser tous les produits gastronomiques de la cité et défendre en tous lieux et en toutes circonstances le terroir et ses richesses
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