N° 18353180 - Journée patrimoine 2018 - Atelier La cuisine de nos ancêtres

Description : Le parc archéologique Asnapio : situé au cœur de la réserve naturelle de Villeneuve d'Ascq, voisin du LAM, propose une collection d'habitats de la Préhistoire au Moyen Âge. Ces reconstitutions ont été bâties d'après les fouilles régionales et selon des techniques anciennes, afin d'offrir une image concrète des demeures de nos ancêtres et de leur quotidien. Trajet : Métro ligne 1, station Pont-de-Bois Bus liane 4, arrêt Comices Accessibilité : handicap moteur

Description : Ateliers culinaires : venez découvrir et goûter la cuisine de nos ancêtres. Description Longue : Dans le cadre du thème national des Journées du patrimoine, « l’art du partage », Asnapio proposera une fresque culinaire où vous serez amenés à découvrir et à goûter la cuisine de nos ancêtres : potée gauloise, poissons fumés, moretum, brassage de cervoise… Vous saurez tout sur les cuissons préhistoriques de poissons dans de l'argile, sur le fumage de poisson, la fabrication de fromage frais de chèvre à l'ail des ours, le brassage de cervoise… Samedi et dimanche de 14h à 18h [www.villeneuvedascq.fr/asnapio](https://www.villeneuvedascq.fr/asnapio.html) [Source: Ministère de la Culture](http://journeesdupatrimoine.fr/) AgeMin - AgeMax : 5 - 99 Conditions Tags : Gratuit

Horaire : samedi 15 septembre - 14h00 à 18h00 dimanche 16 septembre - 14h00 à 18h00 HoraireLight : 15 et 16 septembre DateDebut - DateFin : 15/09/18 - 16/09/18