Description :
Découverte du métier de confiseur et de la fabrication des bonbons
Description Longue :
Démonstration de fabrication de bonbons, l’histoire du sucre et du chocolat, stand vidéo, ventes Confiserie etc...
Depuis quand cultive-t-on la betterave à sucre et quel est l'évènement qui a amené cette culture ? Pourquoi environ 30 % de la production française de bonbons se fait dans le Nord et pourquoi la confiserie y est considérée comme un véritable patrimoine? Quels sont les différents procédés de fabrication de bonbons? Quand et dans quelles conditions a été inventé le chewing-gum ?
Vous pourrez obtenir les réponses à ces questions en venant visiter l'exposition préparée sous forme de panneaux et de vidéos par l'association "" la Maison de la Confiserie "" pour les journées du patrimoine
Conditions :
Entrée libre
